茶叶蛋的方法如下:
1. 准备材料:茶叶蛋、水、茶叶、盐、酱油。
2. 把茶叶和水放在锅里,煮开后加入盐和酱油,搅拌均匀。
3. 把茶叶蛋放入锅中,用小火煮约20-30分钟,直到茶叶蛋变成深棕色。
4. 把煮好的茶叶蛋取出,放入凉水中浸泡一下,这样茶叶蛋的外壳会更容易剥离。
5. 剥离茶叶蛋的外壳,切成适当的大小即可享用。
注意事项:
1. 煮茶叶蛋的时间要根据个人口感和茶叶蛋的大小来定。
2. 煮茶叶蛋时,水的量要足够,以免煮干。
3. 煮茶叶蛋时可以加入其他调料,如五香粉、花椒等,以增加口感。