煮茶和泡茶有什么区别

茶和泡茶的区别在于煮茶是将茶叶和水一起煮沸，而泡茶是将茶叶放入热水中浸泡。煮茶通常用于烧水壶或茶具中，而泡茶则可以使用茶壶、茶杯或茶具等。煮茶可以更好地释放茶叶的味道和香气，但需要掌握好时间和火候，而泡茶则相对简单，适合日常饮用。