煮茶和泡茶的区别

茶和泡茶的区别在于煮茶是将茶叶和水一起煮沸，而泡茶是将茶叶放入已经热水中，静置一段时间使茶叶释放出香味和味道。煮茶通常适用于砖茶、沱茶、普洱茶等，而泡茶适用于绿茶、红茶、花茶等。泡茶的时间和温度需要根据不同的茶叶种类和个人口味来决定，而煮茶则需要掌握好水温和煮的时间，以充分释放茶叶的香味和味道。