茶器的材质有很多种，不同的材质有不同的特点和适用场合。以下是几种常见的材质和特点：
1. 紫砂壶：紫砂壶是煮茶器中最为传统的材质之一，它的壶身材质为紫砂泥，具有良好的透气性和保温性，能够很好地保存茶叶的香气和味道。
2. 玻璃壶：玻璃壶透明度高，能够清晰地观察茶汤颜色和茶叶状态，是展示茶艺的好选择。但是，玻璃壶的保温性不如紫砂壶。
3. 不锈钢壶：不锈钢壶耐用、易清洗，且不会影响茶汤的味道，是商业茶馆和家庭使用的常见材质之一。但是，不锈钢壶的保温性相对较差。
4. 铸铁壶：铸铁壶具有良好的保温性和均热性，能够长时间保持茶汤温度，是适合冬季使用的材质之一。
总体来说，不同的煮茶器材质有各自的优缺点，选择时需要根据自己的喜好和使用场合进行选择。