煮茶用什么材质的壶好

茶可以选择紫砂壶、玻璃壶、铸铁壶等材质的壶。紫砂壶因为其材质特殊，能够保持茶汤的原味，且有助于调节茶汤的温度和香气；玻璃壶透明度高，可以观察茶汤的颜色和变化，适合煮绿茶和花茶；铸铁壶热传导性能好，煮水速度较快，适合煮黑茶和普洱茶。不同的茶叶和个人喜好也会影响选择壶的材质。