煮茶用什么材质的壶好

茶一般选择陶瓷、紫砂、玻璃等材质的壶比较好。陶瓷壶保温性好，适合煮绿茶、白茶等；紫砂壶内壁粗糙，可以提高茶汤的香气和口感，适合煮乌龙茶、普洱茶等；玻璃壶可以观察茶叶的展开和变化，适合煮花茶、果茶等。不建议使用金属壶，因为金属对茶汤的影响较大，容易破坏茶叶的香气和口感。