煮茶用什么碳好

茶可以使用竹炭或木炭。竹炭可以吸附杂质和异味，有助于提高茶水的口感；木炭则可以加速水的沸腾，煮出的茶水会更加醇厚。不过需要注意的是，使用炭火煮茶需要掌握好火候，以免烫伤或烧焦茶叶。