煲汤陈皮什么时候放

汤陈皮最好在煮汤前先用温水浸泡一段时间，让其软化后再放入汤中煮，这样能更好地释放出陈皮的香味和药效。一般来说，如果是用电饭锅或者慢炖锅煲汤，建议在开始煮汤前就放入陈皮；如果是用炖盅或者煲汤锅煮汤，则可以在汤快煮开后再放入陈皮。