普洱和生普洱是两种制作工艺不同的普洱茶，它们的区别主要表现在以下几个方面：
1. 外观：熟普洱茶色泽暗(àn)红(hóng)或棕褐色，而生普洱茶则呈现出明亮的金黄色或绿色。
2. 香气：熟普洱茶具有独特的陈香，有一种类似陈年红酒的香气，而生普洱茶则具有多种香气，如花香、果香等。
3. 口感：熟普洱茶口感圆润醇厚，有一定的甜味，而生普洱茶则口感生涩、清爽。
4. 存放时间：熟普洱茶在存放一定时间后会变得更加柔和，口感更加圆润，而生普洱茶则需要较长时间的陈放才会变得更加优美。
总体而言，熟普洱茶的口感更加醇厚，适合喜欢口感浓郁的茶友品尝，而生普洱茶则更加清爽，适合喜欢清淡口感的茶友品尝。