熟普洱的本质是什么

普洱的本质是经过特定的发酵和储存过程，使茶叶中的化学成分发生变化，产生独特的香味和口感。这个过程中，茶叶的苦涩和刺(cì)激(jī)感减少，而且茶叶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量也会降低。此外，熟普洱还具有保健功效，如降血脂、降血压、抗氧化等。