熟粉是什么

粉是一种加工过的淀粉制品，常见于亚(yà)洲(zhōu)食品中，如粉丝、米粉、粉皮等，也可用于烹饪中增加口感和稠度。熟粉的制作过程包括淀粉的热水处理和干燥，使其成为无色透明的粉状物，易于储存和使用。