熟茶与生茶的冲泡方式

茶与生茶的冲泡方式略有不同。
熟茶：
1. 先用热水清洗茶具，将茶叶放入茶壶中。
2. 用热水冲洗茶叶，浸泡5-10秒钟后倒出，这个步骤是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3. 第二次冲泡时，用热水浸泡茶叶，浸泡时间为30秒到1分钟，此时茶汤清澈，香气四溢。
4. 每次冲泡时间逐渐延长，直到第三、四次冲泡时，茶汤变得浓郁，口感醇厚。
生茶：
1. 用热水清洗茶具，将茶叶放入茶壶中。
2. 用热水冲洗茶叶，浸泡10-20秒钟后倒出，这个步骤是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3. 第二次冲泡时，用热水浸泡茶叶，浸泡时间为30秒到1分钟，此时茶汤清澈，香气四溢。
4. 每次冲泡时间逐渐延长，直到第三、四次冲泡时，茶汤变得浓郁，口感醇厚。
需要注意的是，熟茶的茶汤颜色偏红棕色，口感厚重；生茶的茶汤颜色偏黄绿色，口感清爽。另外，熟茶的冲泡时间可以稍微长一些，生茶则需要控制冲泡时间，以免过于苦涩。