熟茶和生茶有什么区别,要怎么喝

茶和生茶是两种不同的茶叶处理方式。熟茶经过特殊的堆积发酵工艺处理，呈现出深红色的茶汤和独特的陈香味。生茶则是没有经过发酵处理的茶叶，呈现出浅黄色的茶汤和清新的花香味。
喝熟茶可以直接冲泡，茶叶用量可以稍微多一些，水温控制在95℃左右，冲泡时间可以稍微长一些。而喝生茶则需要先进行洗茶，将茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡茶叶，然后将茶汤倒掉，这样可以去除茶叶表面的杂质。然后再进行第二次冲泡，水温控制在80℃左右，冲泡时间可以稍微短一些。
总体来说，熟茶适合喝后放松身心，生茶则适合清热解毒，提神醒脑。根据个人口味和需求选择适合自己的茶叶。