熬好的小米粥有点苦怎么回事

能是小米本身有一些苦味,或者煮的时间过长导致苦味过重。建议在煮小米粥时加入一些糯米或者红豆等食材调味,或者适量添加蜂蜜、白糖等甜味剂来中和苦味。