皮是指用燕窝做成的皮状物，其制作过程主要包括以下几个步骤：
1.燕窝的挑选：选择干净、无杂质、无异味的燕窝，以确保制作出的燕皮品质优良。
2.燕窝的浸泡：将燕窝放入清水中浸泡，使其充分吸收水分，变得柔软。
3.燕窝的煮炖：将浸泡好的燕窝放入锅中，加适量的水煮炖，直至燕窝变成胶状。
4.燕皮的制作：取出已经煮熟的燕窝胶，倒入模具中，晾干后即可得到燕皮。
制作好的燕皮可以用来制作各种美食，如燕窝鲍鱼汤、燕窝蛋糕等。
皮是指用燕窝做成的皮状物，其制作过程主要包括以下几个步骤：
1.燕窝的挑选：选择干净、无杂质、无异味的燕窝，以确保制作出的燕皮品质优良。
2.燕窝的浸泡：将燕窝放入清水中浸泡，使其充分吸收水分，变得柔软。
3.燕窝的煮炖：将浸泡好的燕窝放入锅中，加适量的水煮炖，直至燕窝变成胶状。
4.燕皮的制作：取出已经煮熟的燕窝胶，倒入模具中，晾干后即可得到燕皮。
制作好的燕皮可以用来制作各种美食，如燕窝鲍鱼汤、燕窝蛋糕等。