爆打柠檬茶为什么苦

打柠檬茶可能苦的原因有以下几种：
1. 摩擦力过大：在制作柠檬茶时，如果使用力过大，会导致柠檬皮和茶叶过度破碎，释放出苦涩的物质。
2. 柠檬皮的苦味：柠檬皮中含有苦味物质，如果在制作过程中没有正确处理，会导致苦味过重。
3. 茶叶的苦味：如果使用的茶叶质量不好，或者泡的时间过长，会导致苦味过重。
因此，在制作爆打柠檬茶时，需要注意力度、处理柠檬皮和控制泡茶时间，才能避免过度苦涩的情况出现。