牛奶挂杯说明什么

奶挂杯一般是指在杯子边缘形成的一层白色的奶油，这说明牛奶中含有一定比例的脂肪。牛奶挂杯的程度也可以反映牛奶的质量，牛奶质量越好，挂杯程度越高。同时，牛奶挂杯也是咖啡师制作拿铁等咖啡时需要注意的一点，因为挂杯的奶油可以为咖啡增添口感和香气。