特制啤酒是什么意思

制啤酒指的是经过特殊配(pèi)方(fāng)和酿造工艺制作的啤酒，通常具有独特的口感和风味。这种啤酒可能会使用特殊的麦芽、啤酒花、酵母等材料，也可能会采用不同的发酵和陈酿方式。特制啤酒通常由酒吧、酒厂或酿酒爱好者制作。