级龙井泡茶的步骤如下：
1. 准备好特级龙井茶叶和茶具，用温水预热杯子和茶壶。
2. 将适量的茶叶放入茶壶中，一般为3-5克。
3. 把热水倒入茶壶中，等待10-20秒钟，让茶叶回复形态。
4. 用热水冲洗茶杯，倒出(chū)水(shuǐ)分。
5. 把茶壶中的水倒入茶杯中，让茶叶浸泡2-3分钟左右。
6. 等待茶叶完全展开，茶汤变黄，即可品尝。
7. 在品尝时，可以用杯盖掀起茶叶，让茶汤更加清香。
8. 每泡一次，茶叶的泡制时间可以适当延长，直至茶叶失去香味。
注意事项：
1. 特级龙井茶叶属于嫩茶，不宜用沸水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 泡茶时，水温要控制在80℃左右，可以用温度计或手感来判断。
3. 特级龙井茶叶属于高档茶叶，不宜过量使用，每次泡制建议使用3-5克。