以尝试以下几种方法处理猪肉异味：
1. 泡水：将猪肉放入清水中浸泡30分钟，期间可以多次换水，这样可以帮助去除异味。
2. 用盐：用盐搓洗猪肉表面，然后用清水冲洗干净即可。
3. 用醋：用醋水擦(cā)拭(shì)猪肉表面，然后用清水冲洗干净即可。
4. 用姜：将姜切成薄片，放入热水中煮开，然后将猪肉放入热水中焯烫一下，这样可以去除异味。
5. 用料酒：将猪肉放入料酒中浸泡30分钟，然后取出食用，这样可以去除异味，同时还可以提高猪肉的口感。
以上是一些常用的去除猪肉异味的方法，可以根据实际情况选择适合自己的方法。