瑰花泡水喝的功效有以下几个方面：
1. 祛痰止咳：玫瑰花有润肺化痰的作用，能够缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
2. 美容养颜：玫瑰花富含维生素C和花青素等抗氧化物质，能够抗氧化、抗衰老、美白肌肤。
3. 缓解情绪：玫瑰花具有舒缓神经、安神定志的作用，能够缓解焦虑、压力等情绪问题。
4. 促进消化：玫瑰花有促进消化的作用，能够缓解胃部不适、消化不良等问题。
需要注意的是，玫瑰花虽然功效多样，但也有一些禁忌，比如孕妇、哮喘患者、过敏体质等人群不宜饮用。同时，玫瑰花泡水的温度不宜过高，过高温度会破坏其中的有效成分。