玫瑰花糖的制作方法

瑰花糖的制作方法如下:
材料:
– 玫瑰花瓣 2 杯
– 糖 2 杯
– 水 1 杯
– 玫瑰精油 2-3 滴
步骤:
1. 把玫瑰花瓣放入食品加工机中,加入一些水,打成泥状。
2. 在一个锅中,将糖和水混合,用中火慢慢加热,直到糖完全融化,并且达到了软球状(用一个勺子蘸到糖浆中,然后滴在一杯水中,如果形成了一个软球,就说明已经煮好了)。
3. 把打好的玫瑰花泥加入糖浆中,搅拌均匀。
4. 把玫瑰精油加入糖浆中,继续搅拌均匀。
5. 把糖浆倒入一个烤盘中,用刀子切成小块。
6. 等到糖块完全冷却并变(biàn)硬(yìng)后,就可以享用了。
注意事项:
– 制作过程中要不断搅拌,防止糖浆糊底。
– 玫瑰精油要适量,过多会影响口感。
– 烤盘要事先涂上一层油,以免糖块粘在上面。