瑰饼是一种传统的中式糕点,制作方法如下:
材料:
1. 面粉 200克
2. 糯米粉 50克
3. 糖粉 50克
4. 玫瑰花瓣 适量
5. 水 100克
步骤:
1. 将面粉、糯米粉、糖粉混合均匀,加入适量的水搅拌成面团。
2. 取适量面团,揉成长条状,将玫瑰花瓣铺在面团上,将面团卷起来,搓成圆球状。
3. 将圆球放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟。
4. 取出后稍微晾凉,即可食用。
温馨提示:
1. 玫瑰花瓣要洗净,去除杂质。
2. 蒸锅要提前加水预热,防止粘锅。
3. 可以根据个人口味加入适量的食用油或奶油,增加口感。