珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶加工方式，主要产于福建省南安市，也称为福建滇红茶。它采用嫩叶为原料，经过揉捻成珠状，经过发酵、烘焙等多道工序制成。珠茶有红茶和绿茶两种，其中红茶珠茶是最为著名的。珠茶具有香气浓郁、口感醇厚、滋味甘醇等特点，是一种高档的茶叶。