珠茶是什么茶

茶是一种传统的福建特产茶叶，也称为福建白茶。它的制作过程包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等步骤，最终形成球形的茶珠。珠茶具有清香、甘醇、滋味浓郁等特点，被誉为中国十大名茶之一。