珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作工艺,通常用于制作乌龙茶。它以手工卷揉成珠状,然后进行烘焙、发酵等工艺,制成特别的茶叶。其中,台(tái)湾(wān)的阿里山珠茶和福建的铁观音珠茶比较有名。