珠茶是什么茶

茶是一种产于福建省的特种茶，也称为福建铁观音。它是一种半发酵茶，制作过程需要经过摇、揉、炒、发酵等多个环节。珠茶的茶叶外形呈珠状，色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，是一种高档的名茶。