珠茶是什么茶

茶是一种传统的福建特产茶，也叫“福建铁观音”，属于乌龙茶类。它的制作方法独特，采用手工揉捻成珠状，炒制后再进行多次重复的揉捻和烘焙，制成色泽金黄、香气浓郁、滋味醇厚的茶叶。珠茶的制作工艺繁琐，所以价格较高，是高档茶叶之一。