珠茶是什么茶

茶是一种中国福建省特产的白茶，也称为福鼎白茶。它的特点是采用嫩芽，手工揉成球形，然后在阳光下晒干，茶叶球会逐渐展开。珠茶制作过程简单，但是需要高超的技艺来掌握火候和揉捻的力度，因此产量较低，价格较为昂贵。珠茶口感清香甘醇，有一定的喉韵。