珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作工艺，主要产于福建省武夷山市。珠茶的制作过程是将新鲜的茶叶经过摇动、揉捻等多道工序后，形成大小相等的茶珠，然后进行烘干。珠茶的口感清香、甘爽，具有浓郁的茶香和口感。