珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作工艺，将茶叶手工卷成珠状，然后进行烘焙和发酵，制成具有特殊口感和香气的茶叶。常见的珠茶有铁观音珠茶、龙井珠茶、毛峰珠茶等。