珠茶是什么茶

茶是一种传统的福建特产茶，也被称为“福建铁观音”，是一种半发酵茶。它的制作过程独特，将新鲜的茶叶揉成小珠状，然后进行半发酵、烘干等工序制成。珠茶的香气浓郁，滋味醇厚，具有独特的陈香味和口感，是中国茶文化的重要组成部分。