珠茶是什么茶

茶是一种传统的福建省特产茶，也称为福鼎白茶，是以福建福鼎区产的大白毫茶叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、干燥等工艺制成的。珠茶的特点是形似珍珠，色泽黄绿，口感清香甘醇，具有极高的保健价值。