珠茶是什么茶

茶是一种传统的福建省特产茶，也称为福建铁观音。它采用特定的茶树品种，经过复杂的制作工艺，将新鲜的茶叶揉成小球状，烘干后形成珠形，因此得名珠茶。珠茶具有独特的口感和香气，被誉为中国十大名茶之一。