珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作方法，主要产地在福建省。它的制作方法是将鲜嫩的茶芽经过揉捻、发酵等多道工序后，将其压成小球状，称为茶珠。茶珠在冲泡时会逐渐展开，释放出茶叶的香气和味道。珠茶种类繁多，包括铁观音珠茶、毛峰珠茶、白牡丹珠茶等。