珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作方法，主要产于福建省。珠茶又称“福建珠茶”、“福建白茶珠”、“福建白牡丹珠”等。它的制作方法是将新鲜的茶芽经过摇匀、揉捻、压制而成的小球状茶叶，外形像珠子，故称为珠茶。珠茶茶汤清香、滋味鲜爽、回甘持久，具有保健功效，深受人们喜爱。