珠茶是什么茶

茶是一种特殊制作工艺的茶，主要产于福建省福州市和宁德市一带。它的制作方法是将新鲜的茶叶摘下后，经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理，形成大小均匀的珠状茶叶。珠茶的品质优良，口感香甜，受到了广泛的欢迎。