珠茶是什么茶

茶是一种产于中国福建省武夷山地区的特种茶，又称武夷岩茶或岩茶。它是以嫩芽为原料，经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等工序制成的。珠茶的特点是香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久，具有很高的保健价值和文化价值。