茶是一种特殊的茶叶加工方式，将新鲜的茶叶经过揉捻和烘焙等过程，制成球状的茶丸，也称为“珠子茶”或“球型茶”。其中，最著名的珠茶品种是福建省武夷山产的铁观音珠茶。珠茶具有浓郁的香气和口感，是中国传统茶文化中的一种珍品。
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