珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作工艺，一般以福建省武夷山的铁观音为代(dài)表(biǎo)。珠茶采摘的茶叶经过加工制作成小球状，外形像珠子，故称为珠茶。珠茶在泡制时，茶叶会逐渐展开，释放出丰富的香味和滋味，是茶叶中的佳品。