珠茶是什么茶

茶是一种传统的福建省特产茶，也称为福建铁观音。它是一种半发酵茶，采用手工制作的方法，将茶叶摘下后经过揉捻、发酵、烘干等多道工序，制成形如珠子的茶叶。具有甘醇的口感和花果香气，是中国十大名茶之一。