珠茶是什么茶

茶是一种特殊的茶叶制作方式,通常是将新鲜的茶叶叶片滚成小球状,然后进行发酵、烘干等工艺制作而成的茶叶。其中以福建省武夷山产的“铁观音珠茶”和台(tái)湾(wān)产的“珍珠奶茶”最为著名。