甘肃煮茶是什么茶叶

肃煮茶并不是指一种特定的茶叶,而是一种煮茶的方式。在甘肃,人们喜欢用铁壶烧开水,将茶叶放入茶杯中,再用热水冲泡茶叶,待茶汤变浅后再加热水,反复多次,直至茶叶散尽,这样泡出来的茶汤清香浓郁,口感绵柔。因此,甘肃煮茶并没有特定的茶叶品种要求,可以使用各种适合泡茶的茶叶。