下是几种常见的家常甜点做法:
1. 蒸蛋糕
材料:鸡蛋3个,细砂糖50克,低粉80克,牛奶50毫升,橄榄油20毫升,泡打粉1/4小匙
步骤:
1)将鸡蛋和糖打至蛋白蛋黄混合,加入牛奶和橄榄油搅拌均匀;
2)筛入低粉和泡打粉,轻轻搅拌均匀;
3)将面糊倒入蛋糕模中,蒸15-20分钟即可。
2. 芒果布丁
材料:芒果1个,吉利丁粉6克,牛奶200毫升,细砂糖50克,淡奶油50毫升
步骤:
1)将芒果去皮切块,放入搅拌机中打成泥状;
2)将吉利丁粉加入牛奶中,放入微波炉加热至吉利丁粉完全融化;
3)将牛奶倒入芒果泥中,加入细砂糖搅拌均匀;
4)将淡奶油打发,加入芒果泥中搅拌均匀;
5)将芒果泥倒入布丁模中,冷藏1-2小时即可。
3. 蜜(mì)汁(zhī)糯米团
材料:糯米粉200克,热水适量,花生粉适量,黑芝麻适量,蜂蜜适量
步骤:
1)将糯米粉倒入碗中,加入适量的热水,用筷子搅拌均匀成团;
2)将团揉成条状,切成小块;
3)将小块搓成球状,压扁,放入花生粉中裹匀;
4)将裹好花生粉的糯米团放入开水中煮熟,捞出沥干水分;
5)将糯米团涂上蜂蜜,撒上黑芝麻即可。
希望对您有帮助!
甜点的做法大全家常
来自
标签: