生普和熟普有什么区别

普指的是以生的食材为主料制作而成的普通话菜肴，口感清爽、口味清淡，多用于夏季或需要保持身体清爽的场合；熟普则是以熟食材为主料制作而成的普通话菜肴，口感鲜美、口味浓郁，多用于冬季或需要增加身体能量的场合。两者口感、口味和适用场合都有所不同。