生普和熟普有什么区别

普和熟普都是普洱茶的两种不同品类。
生普是指新鲜的普洱茶,一般是指制作后经过少量的加工和处理,未经过任何的陈化、发酵或储存。因此,生普茶叶颜色偏绿,口感比较清淡,茶汤透亮,有些苦涩和生涩的味道。
熟普则是指经过人工催化、储存、发酵等处理后的普洱茶,一般需要数年到十几年的时间。熟普茶叶颜色较深,茶汤呈红色或深棕色,口感醇厚,有些甜润、陈香等特点。熟普普洱茶的陈化过程会让茶叶中的苦涩和生涩味道逐渐转化为甜润、陈香等味道。
因此,生普和熟普的区别在于制作工艺和陈化时间不同,口感、香气和茶汤颜色也会有所差异。