生普和熟普有什么区别

普和熟普都是普洱茶的品种,但它们的加工方式不同。生普是指未经过发酵处理的普洱茶,茶叶的颜色偏绿,口感清香,有些苦涩和涩味。熟普是指经过人工发酵处理的普洱茶,茶叶的颜色偏红,口感柔和,有些甜润和陈香味。熟普的发酵过程使得茶叶中的儿茶素等物质转化为更易被人(rén)体(tǐ)吸收的物质,具有更好的保健功效。