生普洱和熟普洱区别

普洱和熟普洱的区别主要在于加工方法和口感。
生普洱是指未经过发酵处理的普洱茶，其制作过程包括采摘、杀青、揉捻、晾晒等步骤。生普洱茶叶呈现出深绿色，口感清爽，具有浓郁的茶香和苦涩味。
熟普洱则是经过人工堆积、渥堆、发酵等工艺处理的普洱茶。熟普洱的茶叶颜色较深，口感醇厚，有一定的陈香和甜味，苦涩味较轻。
总的来说，生普洱茶味苦、清香，有利于消化、降脂；而熟普洱茶味甜、醇厚，有利于舒缓神经、降压。不同的普洱茶适合不同的人群和不同的时间饮用。