生普洱和熟普洱哪个苦

普洱相对来说更苦一些，因为它没有经过发酵处理，茶叶中的苦味成分没有被有效分解。而熟普洱经过了较长时间的发酵与储存，茶叶中的苦味成分已经被分解，口感相对柔和一些。当然，苦味的程度还会受到茶叶的品质、泡法等因素的影响。