生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于发酵程度不同。生普洱茶是指未经过完全发酵的普洱茶，茶叶呈绿色或浅黄色，口感清香、涩味较强，储存时间越长越香醇。熟普洱茶则是经过人工堆积、湿堆发酵的普洱茶，茶叶呈深红色或黑色，口感醇厚、滑(huá)顺(shùn)，储存时间越长越柔和。另外，生普洱茶适宜保存时间较短，而熟普洱茶保存时间可以更长。